Un grand merci à Martine et Joseph pour leur invitation à venir cueillir dans leur verger de délicieuses mirabelles. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 2 cuillères à soupe de floraline 30 g d'amandes en poudre 20 cl de crème fraîche...
Lire la suitepatisserie
AMANDINES AUX PECHES
Pour 8 personnes 2 grosses pêches 100 g de beurre 20 g de beurre pour beurrer les ramequins 120 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 100 g de poudre d'amande 30 g de farine 30 g de maïzéna 4 oeufs Préchauffer le four à 180° (therm. 6). Dans...
Lire la suiteFLORALINE AUX PRUNES
UN DESSERT SANS PRETENTION QUI FAIT SON "PETIT EFFET". Une façon simple, rapide, économique et délicieuse de faire manger aux petits et aux grands un dessert lacté aux fruits. Pour un résultat crémeux : 1/2 l de lait 4 cuil. à soupe de floraline 1 sachet...
Lire la suiteTUILES AUX CARAMBARS
Une façon originale d'accompagner toutes sortes de desserts : crème, riz au lait, semoule, etc... Préchauffer le four à 180°. Recouvrir la plaque du four de papier cuisson. Plier en deux des carambars au caramel. Les espacer sur la plaque, ils vont s'étaler......
Lire la suiteGRATIN D'ABRICOTS A "LA FLORALINE"
Connaissez-vous "LA FLORALINE"? C'est une spécialité céréaliaire à cuire qui a traversé le temps. J'ai relevé la recette sur la boîte. C'est une recette rapide, facile, économique et délicieuse.... Pour 12 ramequins 8 cuillères à soupe de floraline 1...
Lire la suiteTARTELETTES AU CHOCOLAT ET AUX FRAMBOISES
J'ai préparé ces tartelettes ce matin et je n'ai pas pu résister. Je vais m'empresser de les offrir car sinon la balance accusera quelques kilos de plus que j'aurai beaucoup de mal à perdre. Pour la päte : 250 g de farine 125 g de beurre 1 cuil. à soupe...
Lire la suiteMINI-FONDANTS AU CHOCOLAT
Aujourd'hui lundi, nous avions rendez-vous au club informatique c@stelm@tique à Castelnau à 12 h 00 pour fêter l'anniversaire de trois adhérents : Brigitte, Roberte et René. Brigitte nous a préparé des fondants au chocolat. Inutile de vous dire que je...
Lire la suiteTARTE AUX POIRES CHOCOLATEE DE MON AMIE JANINE
Lundi nous avons passé une très belle journée avec nos amis "les marcheurs". Dès 9 h 00, nous sommes partis découvrir des chemins de notre beau village Castelnau où nous n'avions pas encore mis les pieds. De retour en fin de matinée, nous nous sommes...
Lire la suiteCLAFOUTIS AUX ABRICOTS
Un dessert que l'on peut préparer la veille et qui est délicieux. 1 boîte d'abricots au sirop 160 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs 100 g de farine 50 g de maïzéna 50 cl de lait 25 g de poudre d'amandes Pour 12 ramequins : Préchauffer...
Lire la suiteMADELEINE DE COMMERCY
"En 1755, Stanislas, roi de Lorraine, reçoit. Mais au cours du repas, on lui apprend que son pâtissier, fâché à la suite d'une querelle, a rendu son tablier. Un repas sans dessert ne peut se concevoir. Le majordome se fait fort de sauver le roi de ce...
Lire la suite/image%2F1119973%2F20151202%2Fob_173c1a_picture0002.jpg)