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Top articles

  • JOURNÉE DU PATRIMOINE A CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - 15 SEPTEMBRE 2019

    31 août 2019

    "L'association "Vivre et Connaître Castelnau" organise chaque année, en partenariat avec la Mairie , la Journée du Patrimoine. Cette année, exceptionnellement, cette manifestation aura lieu à Castelnau d'Estrétefonds , une semaine avant la date officielle...

  • PARIS - LE MARCHE COUVERT DES ENFANTS ROUGES

    21 février 2021

    C'est lors d'une escapade dans la Capitale que mon neveu Thomas m'a fait découvrir le plus ancien marché couvert parisien créé en 1615, initialement appelé le "Marché du Marais du Temple". Il est situé dans le Haut Marais, au coeur du 3ème arrondissement....

  • DEDICACE A LA MEDIATHEQUE DE LAGARDELLE SUR LEZE

    02 octobre 2014

    "La médiathèque vous convie à une rencontre avec l'auteur de "Gaz in Marciac", roman noir publié en juin dernier par les éditions Cairn, Le vendredi 10 octobre 2014 à 20 h 30. Après plus de trentre années passées à publier les textes et les images des...

  • EXPOSITION REMY PEYRANNE AU CHÂTEAU D'AURIAC SUR VENDINELLE

    06 mars 2019 ( #Infos )

    "Hommage à POPAYAN et sa région CAUCA" du 8 mars au 2 avril 2019 au Château d'AURIAC SUR VENDINELLE organisé par Dominique CORDIER , responsable de l'exposition. Rencontre avec son épouse Christiane : Les samedis 9 - 16 et 30 mars 2019 de 15 h 00 à 17...

  • CAP'ECO - CUISINES PARTAGÉES

    04 juin 2019 ( #Infos )

    Hier, j'ai eu le plaisir de rencontrer, Camille RENAUD, Cofondatrice et Directrice de la coopérative "Les Cuisines de CAP'ECO" lors de l'inauguration du Salon des Métiers Agroalimentaires et Culinaires (SMAC) au Grand Marché du MIN Toulouse Occitanie....

  • RÖSTIS DE POMMES DE TERRE AUX LARDONS

    09 novembre 2019

    Pour 4 personnes 100 g de lardons natures 1 oignon émincé 2 gousses d'ail hachées 500 g de pommes de terre (net) 25 g de farine 1 œuf 2 cuillères d'huile sel Dans une poêle sèche, faire revenir les lardons. Ajouter l'oignon et l'ail. Laisser cuire quelques...

  • CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - SALON AUTOUR DU JARDIN DIMANCHE 3 OCTOBRE 2021

    17 septembre 2021 ( #Infos )

    La Mairie de Castelnau organise, en collaboration avec le Groupe de Citoyens Agenda 21, la neuvième édition du Salon "Autour du Jardin" sur le site de : l'Espace Fondada Route de Villeneuve-lès-Bouloc le dimanche 3 octobre 2021 de 10 H 00 à 18 H 00 Merci...

  • PETITS POIS AUX GAMBAS

    08 novembre 2014 ( #plat unique )

    Pour 3 personnes 12 gambas 1 boîte de petits pois 1 oignon 100 g de lardons natures 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Dans une casserole, faire revenir avec l'huile d'olive l'oignon émincé. Ajouter les lardons, remuer et laisser cuire quelques minutes....

  • CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : DÉGUSTATION BEAUJOLAIS NOUVEAU

    16 novembre 2014 ( #Infos )

    Soirée organisée par le Comité des Fêtes : Samedi 22 novembre à la salle des fêtes à 20 h 30 "L'occasion de connaître d'autres personnes à Castelnau ou de venir entre amis pour partager une soirée sympathique et détendue en dégustant la cuvée 2015 du...

  • LES FRITES "SPECIALES" DE JEAN

    09 mars 2015 ( #Légumes )

    Souvent, le samedi matin, nous partons "faire le marché" à Grenade. C'est toujours un très agréable moment. Récemment, nous avons discuté avec une jeune personne qui vend des légumes de sa production. Sur son étal, trônaient des "TOPINAMBOURS". J'eus...

  • CROSTINIS FETA ET KIWI

    24 janvier 2016 ( #Entrée )

    Pour deux personnes 2 tranches de pain de 40 g 1 grain d'ail 50 g de feta en cubes à l'huile 2 kiwis Sur une assiette écraser les cubes de feta à l'aide d'une fourchette. Réserver. Eplucher et couper des tranches de kiwis. Réserver. Au dernier moment,...

  • RANDONNEE AU PROFIT DU CAMION DOUCHE

    15 février 2016 ( #infos )

    "L'association Le Camion Douche a pour objectif de venir en aide et d'accompagner sur le plan individuel les personnes en situation de pauvreté, d'isolement et d'exclusion, notamment les sans domicile fixe et les mal-logés de Toulouse et sa périphérie,...

  • VERRINE TARTARE CONCOMBRE TOMATE FETA

    08 avril 2016 ( #Entrée )

    Pour 9 verrines 1 concombre 9 tomates cocktail 150 g de féta 4 mini bâtonnets de surimi 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 jus de citron sel persil Laver et couper le concombre dans le sens de la longueur. L'épépiner et le couper en petits cubes....

  • FRONTON : SAVEURS ET SENTEURS

    22 juillet 2016 ( #Infos )

    "Saveurs et Senteurs, la fête des vins conviviale par excellence! Le temps d’un week-end, Fronton fête son vignoble et vibre au rythme de la musique et des animations. Au menu, d’abord, des dégustations bien sûr, avec 28 domaines représentés. Des produits...

  • LA FABLE DU PORC-EPIC

    25 janvier 2017 ( #Histoires )

    C'était l'hiver le plus froid jamais vu. De nombreux animaux étaient morts en raison du froid. Les porcs-épics, se rendant compte de la situation, avaient décidé de se regrouper. De cette façon, ils se couvraient et se protégeaient eux-mêmes ; mais, les...

  • TOMBÉE DE JEUNES POUSSES D'EPINARDS

    08 février 2017 ( #Légumes )

    Pour deux personnes 600 g de jeunes pousses d'épinards (minimum) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel Laver les épinards, sans les équeuter (gain de temps). Les égoutter dans l'essoreuse à salade. Chauffer l'huile dans une large poêle, ajouter les épinards...

  • COLOMIERS - FOIRE AUX PLANTES DIMANCHE 12 MARS 2017

    08 mars 2017 ( #Infos )

    6ème Foire aux plantes rares, Parc Duroch à Colomiers. Expo-vente de plantes organisée par l’Association Plantes en Folie et la Mairie de Colomiers. . Une quarantaine d'exposants dont une trentaine de pépiniéristes producteurs, artisans d'art, nouveaux...

  • TOUR DE FRANCE 2017 - PASSAGE A VILLENEUVE LES BOULOC - RECHERCHE DE FIGURANTS PAR L'ASSOCIATION DU DON DU SANG DE FRONTON

    12 juin 2017 ( #Infos )

    "Bonsoir, L'Association du don du sang de Fronton va réaliser "un coeur humain" dans un champ à Villeneuve les Bouloc le samedi 15 juillet , lors du passage du tour de France pour promouvoir le don du sang et être filmé par l'hélicoptère qui suit la course....

  • UN PARCOURS PROFESSIONNEL ATYPIQUE

    14 juillet 2017 ( #Infos )

    - Bonjour Geneviève, Nous nous sommes connues en 2003. Tu étais fleuriste à Castelnau d'Estrétefonds. Durant cinq années, tu as exercé ton métier avec talent et créativité. Peux-tu me parler de ton travail et me dire ton ressenti par rapport à cette profession...

  • TARTE FEUILLETÉE MERINGUÉE A LA CRÈME DE MARRONS DE L’ARDÈCHE

    16 avril 2018 ( #Pâtisserie )

    1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 300 g de crème de marrons 20 cl de crème légère 50 g de sucre en poudre 1 zeste d'orange 1 jus d'orange 3 oeufs 50 g de sucre glace + un peu pour la finition Dans un saladier, mélanger la crème de marrons, la crème,...

  • L'AMOUR N'A PAS D'AGE : LA PREUVE

    12 septembre 2018 ( #Infos )

    L'histoire touchante d'Huguette et Jean...(86 et 96 ans), tous deux résidents au foyer logement de Fronton. Depuis quelque temps, j'apercevais Jean, que je connais depuis quelques années, main dans la main avec Huguette. Je me suis permise de leur demander...

  • EN AVANT PREMIÈRE CE SOIR : LE FILM WONDER

    11 décembre 2017 ( #Infos )

    Merci France Bleu, pour les deux places que vous m'avez offertes pour aller voir le film WONDER en avant-première au cinéma GAUMONT à Labège. Ce film sortira dans les salles le 20 décembre. C'est l'histoire d'un petit garçon qui à la suite d'une malformation...

  • SALADE AUX PROTÉINES VÉGÉTALES

    18 janvier 2018 ( #Entrée )

    Pour 2 personnes : 60 g de quinoa 60 g de lentilles vertes du Puy 1 échalote persil 1 avocat jus de citron pousses d'épinard vinaigrette Bien rincer le quinoa. Le mettre dans une casserole d'eau froide avec 180 g d'eau. Porter à ébullition. Baisser le...

  • CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - STAGE DE CHANT AVEC Caroline Marçot

    04 octobre 2018 ( #Infos )

    Pianiste de formation, Caroline Marçot se passionne pour le phénomène sonore dans ses trois dimensions : élaboration, interprétation et perception. Elle acquiert une solide expérience de la musique vocale à la Maîtrise de Radio-France puis au Jeune Choeur,...

  • CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - SALON DU LIVRE 2018

    02 octobre 2018 ( #Infos )

    "Auteurs, illustrateurs, éditeurs, photographes, associations, libraires, ils ont tous en commun le livre sous toutes ses formes comme moyen d’expression. Ils seront cette année une vingtaine, tous de la région pour partager avec vous leur passion des...