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Pour 8 personnes : 1/2 l de lait 2 sachets de sucre vanillé 85 g de pain (de la veille) coupé en petits morceaux 3 œufs 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de rhum 1 pomme golden (lavée, épluchée et coupée en petits morceaux) 15 morceaux de sucre...
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Laurent a réalisé trois gâteaux au yaourt en triplant les proportions ci-dessous : 1 yaourt aromatisé à la fraise 2 pots de yaourt de sucre en poudre 3 pots de yaourt de farine 3 oeufs 1/2 pot d'huile 1 paquet de levure 1 sachet de sucre vanillé du colorant...
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Pour 12 muffins 3 œufs 170 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 160 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 150 g de beurre fondu Quelques framboises du jardin 6 feuilles de menthe Dans un saladier, fouetter les œufs entiers et les sucres....
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Pour 10 financiers 35 g de farine 70 g de sucre glace 55 g de poudre d'amande 2 blancs d'oeufs 70 g de beurre fondu 12 mûres lavées et coupées en deux Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (farine/sucre/poudre d'amande). Préchauffer le four...
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Pour 24 madeleines 3 oeufs 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120 g de farine 120 g de sucre 120 g de beurre le zeste d'une orange 5 cuillères à soupe de jus d'orange Faire fondre le beurre. Laisser tiédir. Préchauffer le four à 240°C. Dans...
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En 1997, Gaston BENTATA a créé la Société "La Belle Epoque" à Frontignan. Depuis sa recette familiale des "Zézettes de Sète", qui a traversé les générations, est devenue la spécialité incontournable du Bassin de Thau en matière sucrée. La recette qui...
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D'après une recette de Laurent Mariotte 300 g de farine 170 g de sucre semoule 170 g de beurre 1 oeuf entier + 2 jaunes 1 zeste de citron non traité 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel fin 6 à 8 abricots Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère...
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Un grand merci Maïté & Jacques M. pour les délicieuses framboises, de votre jardin, que vous nous avez offertes. Pour la pâte sablée : 250 g de farine 20 g de Maïzena 130 g de beurre froid 90 g de sucre glace 50 g de poudre d'amande 1 oeuf Pour la crème...
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Nostalgie quand tu nous tiens... Pour la première fois, j'ai réalisé ces biscuits que ma grand mère maternelle confectionnait en Algérie. Merci Maryse pour ta recette, (j'ai rajouté un bouchon d'eau de fleurs d'oranger). Je viens de les sortir du four...
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Hier, mercredi, Laurent m'a téléphoné pour me demander de venir "l'assister" pour préparer son premier fraisier. Pour ma part, je ne me suis jamais lancée dans ce genre de défi. Laurent l'a rêvé, Laurent l'a fait.... Bravo Laurent, tu es génial, ta vaillance,...
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