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Voici une recette donnée par Nicole qui pourra intéresser, en particulier, les personnes allergiques au GLUTEN. (Nous avons dégusté cette tarte lors de notre pique nique chez Monique.) Ingrédients: 5 morceaux de sucre roux 5 cuil. à soupe d'eau 150 g...
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Cet après-midi, petit atelier pâtisserie avec mon petit-fils Laurent. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre quelques biscuits spéculoos 1 grosse pomme crème fraîche sucre en poudre confiture d'abricots Mixer les biscuits, incorporer un...
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Profitons des fruits de saison. Pour ma part, j'ai la chance d'avoir mes amis Maïté et Jacques. Ils ont un grand verger. Ils nous font profiter de leur importante récolte. Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce (pur beurre) des prunes rouges de la...
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Toujours en vacances en Auvergne, nous avons cueilli des myrtilles. Ingrédients pour réaliser la tarte 1 rouleau de pâte feuilletée poudre d'amande sucre en poudre 2 cuil. à soupe de cognac 3 cuil. à soupe de confiture d'abricots myrtilles (de la montagne)...
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Durant notre escapade en Auvergne et lors de nos balades, nous avons eu le plaisir de cueillir des framboises sauvages. D'ou l'idée de préparer une bonne tarte. Nous sommes en vacances chez Louis (89 ans). Marie et moi fouillons dans les placards........
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Un grand merci à Maïté et Jacques pour les prunes de leur verger. J'ai préparé 26 ramequins. Ingrédients : Prévoir 2 prunes par ramequins (soit 4 moitiés) 250 g de spéculoos 130 g de beurre mou coupé en morceaux 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel...
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Ingrédients : 4 oeufs 125 g de farine 80 g de beurre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1/4 de litre d'eau Dans une casserole, verser 1/4 de litre d'eau. Ajouter 80 g de beurre, 1 pincée de sel et le sachet de sucre vanillé. Faire bouillir. . Dès...
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Une super recette qui plaît aux grands et aux petits. J'ai servi les tuiles avec de la glace. Elles ont été très appréciées. Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre 80 g d'amandes effilées 30 g de beurre 30 g de farine 1 pincée de sel...
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Hier soir, avant le spectacle "LA BELLE HELENE à BRUNIQUEL, nous avons pique-niqué. C'est Maïté et Jacques qui avaient organisé le repas. Nous nous sommes régalés. Merci à tous les deux. Comme dessert, nous avons dégusté un délicieux CLAFOUTIS AUX MIRABELLES...
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Cette recette vient de m'être donnée par ma petite cousine Mary. Merci Mary. Ingrédients : 200 g de beurre 120 g de farine 200 g de sucre en poudre 200 g de chocolat noir dessert 4 oeufs Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Laisser tiédir....
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