Origine et premières mentions : La plus ancienne mention connue se trouve dans des actes de l'an 961. Le lieu est appelé en latin "Sanctus Martinus Stricto Fonte" autrement dit "Saint Martin de l'Étroite Fontaine". Ce nom désignait la paroisse et le bourg...
Lire la suiteMISE À L'HONNEUR DES AUXILIAIRES DE VIE - UN MÉTIER DE COEUR, D'ÉCOUTE ET DE DIGNITÉ
Un grand MERCI à toutes ces femmes et ces hommes qui accompagnent au quotidien les personnes en situation de handicap ou en perte d'autonomie. Ce métier, à la fois humain, polyvalent et exigeant, permet à de nombreuses personnes de continuer à vivre chez...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS : RENCONTRE AVEC BENOÎT GUILLERET : AU COEUR DU RENOUVEAU CULINAIRE DE L'AIRE DU FRONTONNAIS
À Castelnau d'Estrétefonds, l'aire du Frontonnais, joyau récemment rénové sur l'autoroute A62 entre Toulouse et Bordeaux, ne cesse de faire parler d'elle depuis sa réouverture en juillet 2024. Architecture immersive, engagement écologique, services innovants......
Lire la suiteLA FOOD TRUCK TEAM 31 - UN COLLECTIF POUR FAIRE GRANDIR VOTRE FOOD TRUCK EN HAUTE GARONNE !
Vous possédez un Food Truck dans le département de la Haute-Garonne ou en région toulousaine ? Vous débutez ou êtes déjà lancé depuis plusieurs saisons ? L'Association Food Truck Team 31 (FTT31) présidée par Alain DUGATS et Amer DOMIATI est faite pour...
Lire la suiteRECETTE DE SCARPACCIA AUX COURGETTES
La scarpaccia est une spécialité culinaire traditionnelle de Viareggio, une ville côtière de la région de la Toscane, en Italie. On la retrouve aussi dans d'autres localités de la Versilia, une bande littorale entre mer et montagnes au nord-ouest de la...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS - L'ENGAGEMENT DE L'ACCA - UNE JACHÈRE AU SERVICE DE LA BIODIVERSITÉ
À Castelnau d'Estrétefonds, l'environnement n'est pas qu'un mot à la mode, c'est une cause que défendent activement les membres de l'Association Communale de Chasse Agréée (ACCA) Saint-Hubert. En mettant en place une jachère, financée à 100 % par leurs...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS - HOMMAGE À RÉMY ET CHRISTIANE PEYRANNE
C'est avec une profonde émotion, que j'ai appris, ce soir, par mon amie Françoise, le départ de Christiane PEYRANNE survenu le 9 juin 2025. Son départ réveille en moi un attachement ancien et sincère pour elle et pour l'homme qu'elle a tant aimé et honoré...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS - MISE À LHONNEUR DE AYAWA MGART ARTISTE AUTODIDACTE
Ayawa MGART, née en 1995, est une artiste originaire du Togo, basée à Lomé. Elle est autodidacte spécialisée dans l'art plastique. Cette autodidaxie assumée lui donne une fraicheur dans l'approche, une spontanéité dans le geste et une authenticité dans...
Lire la suiteHOMMAGE À MON COUSIN HENRI - UNE VIE CONSACRÉE AU SERVICE DES AUTRES
Du 28 au 30 mars 2025, la ville de Lyon a accueilli un événement majeur : Le 29ème Congrès National de la Protection Civile, réunissant plus de 1 000 bénévoles venus de toute la France. Trois jours de partage, de réflexion sur l'avenir du secours citoyen...
Lire la suiteHOMMAGE À MES PARENTS
Je garde précieusement une photo de mes parents prise en 1950 sur la place du Capitole à Toulouse. Mes parents sont jeunes, amoureux rayonnants. Pour moi, cette photo vaut bien plus que celle célèbre du baiser de l'Hôtel de Ville de Robert DOISNEAU. Elle...
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