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Le blog de maïté-infos

Des informations, des recettes de cuisine....

L'APPLICATION ANTI-GASPILLAGE - TOO GOOD TO GO

L'APPLICATION ANTI-GASPILLAGE  - TOO GOOD TO GO

10 millions de tonnes d'aliments consommables partent chaque année à la poubelle. Lucie BASCH, née le 22 janvier 1992 à Paris, jeune ingénieure centralienne est cofondatrice en 2016 de l'application : Too Good To Go L'application Too Good To Go lutte...

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INAUGURATION DE LA PEPINIÈRE ALIMENTAIRE DU GRAND MARCHÉ MIN TOULOUSE OCCITANIE

INAUGURATION DE LA PEPINIÈRE ALIMENTAIRE DU GRAND MARCHÉ MIN TOULOUSE OCCITANIE

Mercredi 16 février 2022, à 11 h 30, s'est tenue l'inauguration de : La Pépinière Alimentaire du Grand Marché MIN Toulouse Occitanie, en présence de Maguelone PONTIER, Jean-Jacques BOLZAN Jean-Luc MOUDENC, Dominique BATANI, Nadia PELLEFIGUE, et de nombreuses...

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GRATIN DE CONCHIGLIONI FARCIS A LA BOLOGNAISE ET AUX CÈPES

GRATIN DE CONCHIGLIONI FARCIS A LA  BOLOGNAISE ET AUX CÈPES

Pour 6 personnes 250 g de conchiglioni 40 g de cèpes séchés 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 200 g de viande de bœuf hachée 380 g de pulpe de tomate mixée dans un blender Sel, poivre 100 g de parmesan sauce Béchamel (1/2 l...

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LANCEMENT PRIX LUCIEN VANEL AU RESTAURANT D'APPLICATION LES MURIERS DU LYCÉE PROFESSIONNEL RENÉE BONNET A TOULOUSE

LANCEMENT PRIX LUCIEN VANEL AU RESTAURANT D'APPLICATION LES MURIERS DU LYCÉE PROFESSIONNEL RENÉE BONNET A TOULOUSE

Mercredi dernier 2 février 2022, les membres de l'ACADÉMIE LUCIEN VANEL, présidée par Guy PRESSENDA, ont eu le plaisir de déguster le délicieux dîner de gala concocté par les élèves : du Lycée Professionnel Renée BONNET 1, allée du Lieutenant Lucien Lafay...

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JOB DATING - LA FONDATION MARIE LOUISE A GRATENTOUR

JOB DATING - LA FONDATION MARIE LOUISE A GRATENTOUR

"La Fondation Marie-Louise offre plus d'une trentaine de postes en CDI et en alternance. Rendez-vous le 11 février 2022 entre 9 h 00 et 17 h 00 à la MAS (Maison d'Accueil Spécialisé) de Gratentour, pour échanger avec les professionnels et découvrir les...

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CASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS - HOMMAGE A MADAME SABINE GOVA

CASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS - HOMMAGE A MADAME SABINE GOVA

A l'attention de toutes les personnes qui ont eu le plaisir de connaître Madame Sabine GOVA qui a passé les dernières années de sa vie au château de Castelnau d'Estrétefonds après avoir enseigné 24 ans aux Etats-Unis. Après de longues recherches sur le...

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TÉMOIGNAGE DU CANADA D'UN ENFANT DE CASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS - THIERRY SARNY

TÉMOIGNAGE DU CANADA D'UN ENFANT DE CASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS - THIERRY SARNY

Bonjour Maïté, Voilà comme promis l'historique de mon parcours : "Je suis originaire de Castelnau d'Estrétefonds où j'ai passé mon enfance à jouer avec les autres enfants dans la rue du Capech et à traîner dans la Garenne. C'était encore le temps dans...

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MUSEE DE L'HISTOIRE DE LA MEDECINE A TOULOUSE

MUSEE DE L'HISTOIRE DE LA MEDECINE A TOULOUSE

C'est par hasard que j'ai découvert ce Musée privé créé par le Professeur Jean-Charles AUVERGNAT, Secrétaire Général de la Société de Médecine de Toulouse, inauguré le 3 mai 1996 dans l'aile XVIIIe siècle de l'Hôtel-Dieu Saint-Jacques à Toulouse en présence...

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LE TOUR A BÉBÉ DE L'HOTEL-DIEU SAINT-JACQUES A TOULOUSE

LE TOUR A BÉBÉ DE L'HOTEL-DIEU SAINT-JACQUES A TOULOUSE

En 1638, Saint Vincent de Paul fait aménager le premier "tour d'abandon" en France inspiré des "ruote dei trovatelli" (roues pour enfants trouvés) qui existait déjà en Italie depuis 1198. Le 19 janvier 1811, un décret impérial indiquait dans l'article...

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CROISSANTS AU JAMBON

CROISSANTS AU JAMBON

Une idée pour un repas du soir, rapide et agréable surtout lorsqu'il reste des croissants de la veille. 2 croissants sauce Béchamel (c'est la première fois que je fais une aussi petite quantité) 1O cl de lait, 10 g de farine 10 g d'huile, sel, noix de...

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