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Le blog de maïté-infos

Des informations, des recettes de cuisine....

OUVERTURE DU M.E.A.T. - LE MARCHÉ ENTRE AMIS TOULOUSAINS À CORNEBARRIEU

OUVERTURE DU M.E.A.T. - LE MARCHÉ ENTRE AMIS TOULOUSAINS À CORNEBARRIEU

Sur les conseils de Éric FABRE, un des Meilleurs Ouvriers de France Primeurs, nous nous sommes rendus : 2, rue Émile DEWOITINE à Cornebarrieu, pour visiter : Le M.E.A.T. (qui signifie " M arché E ntre A mis T oulousains". Nouvelle halle gourmande de la...

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MISE À L'HONNEUR DE GÉRARD SUZANNE EN RECONVERSION PROFESSIONNELLE DOMICILIÉ AU VILLAGE COTIER DE L'ÉTANG SALÉ À LA RÉUNION

MISE À L'HONNEUR DE GÉRARD SUZANNE EN RECONVERSION PROFESSIONNELLE DOMICILIÉ AU VILLAGE COTIER DE L'ÉTANG SALÉ À LA RÉUNION

- Bonjour Gérard, Tu habites la Réunion. J'ai eu le plaisir de te rencontrer au cours d'un repas entre amis chez Sandra & Olivier VERHEECKE, gérants du restaurant l'Étang d'Ô à Villemur sur Tarn où tu es actuellement en stage. Peux-tu me raconter s'il...

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INVITATION PLEIN PHARE SUR FRONTON À TOURNEFEUILLE - DÉGUSTATIONS AVEC LES VIGNERONS, CONCERT - PRÉSENTATION DU GUIDE "UN CHEF/UN VIGNERON- INTRONISATIONS - APÉRITIF DINATOIRE

INVITATION PLEIN PHARE SUR FRONTON À TOURNEFEUILLE - DÉGUSTATIONS AVEC LES VIGNERONS, CONCERT - PRÉSENTATION DU GUIDE "UN CHEF/UN VIGNERON- INTRONISATIONS - APÉRITIF DINATOIRE

Un grand MERCI : Aux vignerons de Fronton, À la ville de Tournefeuille, À l'Association Bajo el Mar, pour votre invitation à la soirée culturelle et gourmande qui s'est tenue ce lundi 26 juin à partir de 19 h 00 dans la salle de concerts Le Phare à Tournefeuille....

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VELOUTÉ GLACÉ DE LAITUE À LA MENTHE

VELOUTÉ GLACÉ DE LAITUE À LA MENTHE

1 belle laitue lavée et essorée (340 g net) 1 Pomme de terre épluchée (140 g net) 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 50 cl de lait 50 cl d'eau 2 demi cubes Kub Or feuilles de menthe (une douzaine) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel fin, poivre Dans une...

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TARTE AUX ABRICOTS DU JARDIN

TARTE AUX ABRICOTS DU JARDIN

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 1 dizaine d'abricots mûrs à point 70 g de poudre d'amandes 4 œufs 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 1/2 écrémé Laver les abricots, les couper en deux, les dénoyauter....

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VISITE DU MUSÉE 1900 À ARPAILLARGUES - À 3 KILOMÈTRES D'UZÈS ET 15 MINUTES DU PONT DU GARD (30)

VISITE DU MUSÉE 1900 À ARPAILLARGUES  - À 3 KILOMÈTRES D'UZÈS ET 15 MINUTES DU PONT DU GARD (30)

C'est l'été, bientôt les vacances... Si vous passez dans la région, n'hésitez surtout pas de visiter ce musée, vous serez, j'en suis sûre, aussi éblouis que moi, transportés dans le temps des années 1850 à 1960. Le temps des souvenirs pour certains, le...

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REPAS BULGARE CHEZ SANDRA & OLIVIER VERHEECKE - RESTAURANT L'ÉTANG D'Ô À VILLEMUR SUR TARN

REPAS BULGARE CHEZ SANDRA & OLIVIER VERHEECKE - RESTAURANT L'ÉTANG D'Ô À VILLEMUR SUR TARN

Un grand MERCI Sandra & Olivier pour votre invitation samedi midi. Un grand MERCI également pour ce moment d'amitié, de convivialité, de partage et de découverte culinaire bulgare si chère à ton coeur Sandra. Tu t'es donnée beaucoup de travail pour faire...

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ATELIER DE CUISINE "GRATUIT" CHEZ MOUSS "FAIM DE SAVEURS" À CASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS

ATELIER DE CUISINE "GRATUIT" CHEZ MOUSS "FAIM DE SAVEURS" À CASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS

Ce vendredi 16 juin, je me suis inscrite pour assister à un atelier de cuisine "gratuit", de 17 h 30 à 20 h 00. à la boutique de Mouss "Faim de saveurs" 37, Grande Rue à Castelnau d'Estrétefonds. Tél. 09 54 20 10 10 Cet atelier était animé par Ginette...

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ASSOCIATION "VIVRE ET CONNAÎTRE CASTELNAU" - JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE 16 & 17 SEPTEMBRE 2023

ASSOCIATION "VIVRE ET CONNAÎTRE CASTELNAU" - JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE 16 & 17 SEPTEMBRE 2023

Ci-dessous, des informations relatives aux journées du patrimoine 2023 qui m'ont été communiquées par l'Association "Vivre et Connaître Castelnau" organisatrice de ces journées en partenariat avec la ville. "Journées Européennes du Patrimoine à Castelnau...

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VISITE À UNE AMIE CHOCOLATIÈRE À CASTRES - LES CHOCOLATS DE JOSEPHA

VISITE À UNE AMIE CHOCOLATIÈRE À CASTRES - LES CHOCOLATS DE JOSEPHA

En 2016, lors d'un salon Pâtisserie & Chocolat, organisé par Valérie CLARMONT à Moissac, j'ai eu le plaisir de rencontrer Élodie BLÉ, Fondatrice en 2012, de la boutique "Les chocolats de Josépha" à Castres. 10 ans après, Élodie : a obtenu le titre de...

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