750 grammes
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Une soupe rafraichissante réalisée avec une grosse courgette oubliée dans "le carré potager" : 1 courgette (poids net 800 g) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 l d'eau froide sel 60 g de fromage de chèvre en bûchette quelques feuilles...

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Tag(s) : #Soupes

2 belles courgettes jaunes du jardin (bio) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 jus de citron sel basilic Une entrée simple, délicieuse, rapide et vitaminée. Laver les courgettes sans les éplucher. Réaliser des tagliatelles à l'aide d'un économe. Réserver...

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Tag(s) : #Infos

J'ai fait la connaissance de Mirjana il y a une vingtaine d' années. Elle était en formation chez Airbus où Jean travaillait. Nous avons eu le plaisir de passer quelques jours chez elle. A l'époque elle habitait Weggis, commune du canton de Lucerne, en...

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Tag(s) : #Infos

Pour 9 croquettes : 600 g de courgettes du jardin (bio) sel 1 oignon nouveau 2 gousses d'ail 2 œufs 100 g de chapelure 6 belles feuilles de basilic du jardin 30 g de fromage râpé Laver, sécher et râper les courgettes. Les égoutter dans une passoire. Les...

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Tag(s) : #Infos