Le blog de maïté-infos

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 belles endives (retirer le trognon et les premières feuilles) 4 fromages Cabécou 3 œufs 25 cl de crème légère semi-épaisse sel Éplucher et émincer l'oignon. Couper les...

4 cuisses de poulet (séparer les pilons des hauts de cuisse) 50 g de raisins secs réhydratés dans un bol d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon, 1 échalote, 1 gousse d'ail hachés 1 pincée de cumin 1 pincée de curcuma 10 cl de vin blanc...

C'est au marché à Grenade sur Garonne, le samedi matin, que j'achète les "pruneaux d'Agen" qui ont été cueillis et transformés dans la région de Moissac (82). Agen est devenu la ville principale des expéditions de pruneaux grâce à son port sur la Garonne....

"Début 2018, une nouvelle série de concerts placée sous le signe de la chanson est proposée par l'APOIRC à la Négrette, théâtre se situant à Labastide St Pierre (82)." Renseignements : 06 64 78 22 09 Réservation possible en cliquant sur le lien ci-dessous...

Un grand merci Angélique & Marc pour votre invitation au restaurant LE PASEO à Villeneuve les Bouloc. Je connaissais cet établissement de réputation (de bonne réputation) mais je n'avais jamais eu l'occasion d'y aller. J'ai été "extrêmement et agréablement"...

Cet événement est organisé par l'association l'Union sucrée, présidée par Valérie Clarmont et l'Office de Tourisme de Moissac , dirigé par Aude Cance. - "Attitudes Rando est le premier rendez-vous Rando du Sud-Ouest de la France, qui associe : - un salon...

Club Photo Fronton

J'ai relevé cette recette sur le super blog d'HERVE, que je remercie et dont vous trouverez ci-dessous, le lien ainsi que la vidéo correspondante. 200 g de chocolat à pâtisser 4 œufs 80 g de sucre 200 g de courgette râpée 20 g de cacao en poudre non sucré...

60 g de lentilles vertes du Puy par personne 2 manchons confits par personne 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre 1 blanc de poireau 1 cuillère à soupe de graisse de canard sel Dégraisser les manchons de canard. Filtrer la graisse et la mettre dans un...

C'est au Marché Victor HUGO à Toulouse, plus précisément chez mes Amis "La Maison CASTET - chez l’Ariégeois" (loges 144 à 148) que j'ai découvert le "millas". C'est une spécialité typique du Sud-Ouest qui, à l'origine, était préparée avec du mil, d'où...