/image%2F1119973%2F20151202%2Fob_173c1a_picture0002.jpg)
Top articles
-
LES DIEUX ET DÉESSES DU GRAND MARCHÉ MIN TOULOUSE OCCITANIE - LE CALENDRIER SOLIDAIRE 2023
Sur une idée de Maguelone PONTIER, ci-dessus, Directrice du Grand Marché MIN Toulouse Occitanie, Le calendrier 2023 dont les photographies ont été réalisées par Emmanuelle CHOUSSY est en vente. Pour cette édition limitée, les acteurs du Grand Marché ont...
-
HISTOIRE DU VIN DE LA LÉGION ÉTRANGÈRE À PUYLOUBIER AU DOMAINE DU CAPITAINE DANJOU
"Tu n'abandonnes jamais les tiens, ni au combat, ni dans la vie" C'est pour cette raison qu'a été créée, en 1954, l'INSTITUTION DES INVALIDES DE LA LÉGION ÉTRANGÈRE à l'est du village de Puyloubier au coeur de l'appellation "Côtes de Provence". Elle accueille...
-
LES ÉLÈVES DE L'ÉCOLE DES SENS ONT FAIT REVIVRE LE CHÂTEAU DE CASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS
Dimanche dernier, 5 octobre 2025, sous un doux soleil d'automne, le château de Castelnau d'Estrétefonds a retrouvé, le temps d'une après-midi, l'effervescence et la vie de ses grandes heures. À l'occasion d'une visite théâtralisée organisée par l'Association...
-
SAINT-JORY - SEMI-MARATHON 2026 -UNE PREMIÈRE ÉDITION QUI SÉDUIT DÉJÀ LES COUREURS
Programmée le 29 novembre 2026, avec un départ annoncé depuis la Halle des sports Allision PINEAU, cette première édition suscite déjà un bel engouement auprès des passionnés de course à pied. Porté par Jean-Christophe, responsable de "Terre de Running...
-
COUP DE COEUR - POUR UN GRAND MONSIEUR
Ma belle soeur vit seule à Nîmes. Elle aura 90 ans en décembre. Son téléviseur est tombé en panne. Depuis Castelnau d'Estrétefonds, banlieue toulousaine, mon mari a téléphoné à un antenniste nîmois. Il en a profité pour lui demander s'il pouvait aussi...
-
LE 14 JUILLET AU RAS DU SOL : CHRONIQUE DE CASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS
"Ô RAGE, Ô DÉSESPOIR..." 2-0, contre l'Espagne. Un 14 juillet sans feux, sans coupe, sans bruit. Juste le silence lourd après le coup de sifflet. La rage de l'occasion manquée. Corneille l'avait dit avant nous. Il avait raison. Alors on ne va pas faire...
-
TOULOUSE - LA TOUR DE L'ANCIEN COUVENT DES CORDELIERS
Situé dans les jardins de la Banque de France, 1, rue du collège de Foix à Toulouse, le clocher de l'église, classé Monument Historique en 1862, représente, avec le portail, les vestiges de l'ancien couvent des Cordeliers de style gothique languedocien...
-
COURGETTE RONDE FARCIE AUX LÉGUMES DU SOLEIL
1 grosse courgette ronde 3 champignons de Paris 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 tomate 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel épices (facultatif) fromage râpé ------------- Laver, couper le chapeau de la courgette. Retirer les graines à l'aide d'une...
-
GÂTEAU ROSE DE REIMS A L'ORANGE
Un gâteau préparé spécialement pour mon amie Mariana. A réaliser la veille : 1 paquet de biscuits Roses de Reims (275 g) 110 g de sucre en poudre 40 cl de jus d'orange 2 cuillères à soupe de Grand Marnier 250 g de mascarpone 20 cl de crème fleurette 2...
-
MONTAREN SAINT MEDIERS (30) - CAPITALE DU POIS CHICHE
"Le pois chiche pousse sur une plante d'aspect buissonnant qui peut atteindre de 20 cm à 1 m de haut et qui croît sous des climats chauds et secs. Les gousses courtes et enflées contiennent 1, 2 ou parfois 4 graines plus ou moins arrondies et bosselées...
-
VILLAUDRIC - L'ORIENT EXPRESS TRAITEUR
Un grand merci L'ORIENT EXPRESS TRAITEUR pour le délicieux couscous que vous nous avez livré dimanche à 13 heures. C'est grâce à ma nièce Aude que j'ai eu connaissance des plats que vous concoctez. M'en ayant fait beaucoup d'éloges, c'est avec confiance...
-
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - REGARDS CROISES DE DEUX ARTISTES CAMILLE CARBONARO ET FATOUMATA TIOYE COULIBALY
Très belle exposition samedi 12 octobre 2019 de 9 h 00 à 13 h 00 - Espace Colluci « Regards Croisés » de deux artistes : Camille CARBONARO et Fatoumata TIOYE COULIBALY, anciennement en résidence à Castelnau d’Estrétefonds. Sortie officielle du livre :...
-
GALETTES DE POMMES DE TERRE AUX OIGNONS
Une bonne recette simple, rapide et économique, accompagnée d'une salade verte pour un repas du soir. Pour 3 personnes 3 pommes de terre (400 g net) 1 oignon ( 120 g net) 2 œufs 50 g de farine persil sel 3 cuillères à soupe d'huile Râper les pommes crues...
-
CAILLES A LA POLENTA
4 cailles 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon 10 cl de vin blanc 10 cl d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 pincée de cumin sel -- 250 g de polenta Tipiak 1 l 1/4 d'eau salée 30 g de beurre 30 g de parmesan râpé 1 cuillère d'huile Dans une...
-
LASAGNES AU SAUMON ET ÉPINARDS
Recette pour 3 personnes 6 plaques à lasagnes 280 g de saumon frais 400 g d'épinards 50 cl de lait 40 g de beurre 35 g de farine 75 g de gruyère râpé sel Équeuter et laver les épinards. Dans une marmite, avec 5 g de beurre, faire tomber les épinards....
-
DES JEUNES LUTHIERS A FRONTON - ECHO D'ARTISTES - FABRICATION ET RÉPARATION D'INSTRUMENTS A CORDES
C'est au marché de Noël de Fronton, hier après-midi, que nous avons rencontré deux jeunes artistes "musiciens et luthiers". Je vous invite à cliquer sur le lien ci-dessous, pour avoir un aperçu de leur travail. ECHO D'ARTISTES Z.A. de la Dourdenne 31620...
-
SAINT RUSTICE : DIDIER MANZON HORTICULTEUR PRODUCTEUR
Tous les samedi matin, nous admirons l'étal de Monsieur Manzon au marché de Grenade (31). M. Manzon est installé depuis 1996 à St-Rustice. Nous sommes allés faire un petit tour dans ses serres situées au 19, rue Pierre Paul Riquet. Vous pouvez le rencontrer,...
-
ATELIER FLORAL AU LYCEE GABRIEL PERI, RUE MONDRAN A TOULOUSE
Tous les vendredis (hors vacances scolaires) les élèves en formation C.A.P. fleuriste, vendent leurs compositions florales : horaires d'ouverture : de 09 h 00 à 12 h 00 de 13 h 00 à 15 h 00 Tél. 05 34 31 22 25 Ci-dessus, la belle composition que j'ai...
-
SAUTE DE LAPIN A LA MERIDIONALE
Pour 4 personnes 1/2 gros lapin coupé en morceaux 2 cuillères d'huile d'olive 4 oignons blancs 2 carottes 3 tomates 1 grain d'ail herbes de Provence 10 cl de vin blanc 1/2 l d'eau 1 sachet de 250 g de Polenta Tipiak + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
-
LAPIN A LA TAPENADE
Pour 5 personnes 1 beau lapin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel tapenade 1 oignon 1 grosse tomate mûre 1 cuillère à café de fond de volaille dilué dans 10 cl d'eau herbes de Provence Dans une marmite, faire revenir les morceaux de lapin avec l'huile....
-
TARTE TATIN D'ENDIVES AU CHÈVRE ET MIEL
1 rouleau pâte feuilletée pur beurre 4 endives (500 g net) 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel 1 jus d'orange sel poivre 90 g de bûche de chèvre 1 plat à tarte en alu de 26 cm Laver les endives et les couper en deux en prenant soin de retirer le...
-
MINI POTIMARRONS FARCIS
Pour 3 personnes 3 mini potimarrons (achetés au marché de Fronton) 180 g de lardons natures (chez le boucher, bien meilleurs que sous-vide) 6 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse gruyère râpé Cette recette m'a été donnée par mon boucher que...
-
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : GOSPEL WALK LE 24 JANVIER 2015
"GOSPEL WALK en concert à Castelnau d'Estrétefonds, le samedi 24 janvier 2015, à 20h30, dans le cadre exceptionnel de l'Eglise Saint-Martin! Venez découvrir l’un des plus beaux groupes de Gospel français, dirigé par la talentueuse Deedee, chef de chœur...
-
L'HERMINE ET L'HIVER (CONTE POUR ENFANTS)
" U n jour d'hiver, alors que la forêt étant recouverte d'un beau manteau blanc, l'hermine se promenait pendant que ses amis dormaient en attendant le retour du printemps. "Que vais-je bien pouvoir faire, se demanda-t-elle, je m'ennuie toute seule ?"....
-
MAMAN, JE T'AIME
Je partage ce texte qui m'a beaucoup émue et dont malheureusement je n'en connais pas l'auteure. Par contre, je suis presque sûre qu'il vous émouvra aussi... Prenez le temps de le lire et de le partager. « QUELQU’UN A BESOIN DE TOI » Depuis la naissance...