/image%2F1119973%2F20151202%2Fob_173c1a_picture0002.jpg)
Top articles
-
GATEAU AUX FRAMBOISES
Une recette de gâteau, facile, rapide, sans balance, que Maman faisait il y a quelques années avec des pommes. 1 moule à manqué de 26 cm en silicone de préférence 10 cuillères à soupe bombées de farine 8 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 sachets...
-
LAPIN A LA TOMATE ET AU BASILIC
1 lapin coupé en morceaux 2 échalotes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 700 g de tomates pelées et épépinées sel 1 cuillère à café de sucre en poudre thym basilic Dans une cocotte, faire revenir les échalotes émincées avec l'huile d'olive. Ajouter les...
-
MAGAZINE - GOURMANDISES
"Le magazine « GOURMANDISES » est une édition trimestrielle dont l'objectif est de participer activement à la sauvegarde du patrimoine culinaire français, à la valorisation des produits de saisons, à la préservation des saveurs des terroirs et à la santé...
-
CRUMBLE COURGETTES ET OIGNONS
Cette recette a été réalisée par le groupe "Ensemble autour de l'assiette" dans les locaux du C.C.A.S. de Castelnau avec le soutien de Cindy et Laetitia. Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 5 courgettes 5 oignons 100 g de beurre...
-
PAROLES DE LA CHANSON - LE RETOUR DU SOLDAT - A L'ATTENTION DE MES COUSINS COUSINES
A l'attention de mes cousins, cousine : René-Yves, Jean-Louis, Marie-Claude ainsi que de mes petits-cousins et petites-cousines. Ci-dessous, les paroles de la chanson que Maman (votre Tatie) avait apprise à votre Père ou Grand-Père (en l’occurrence mon...
-
CAKE AUX FRAISES
Ingrédients : 3 œufs 170 g de sucre en poudre 160 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g de beurre 1 pincée de sel 200 g de fraises 6 feuilles de menthe Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Laver les fraises et les feuilles de...
-
AMANDES ÉMONDÉES ET GRILLÉES A SEC POUR L APÉRITIF
amandes avec la peau fleur de sel (facultatif) Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Plonger les amandes deux, trois minutes. Les rafraîchir sous l'eau froide. Les égoutter. Préchauffer le four à 180°C. Retirer la peau en pressant l'amande entre...
-
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : ORCHESTRE SYMPHONIQUE DES JEUNES DE STRASBOURG
Un grand merci à la Municipalité pour le merveilleux cadeau qu'elle nous a fait en nous invitant à assister à cette soirée d'exception. Nous avons vécu un grand moment de bonheur: Ce splendide orchestre, d'une soixantaine de jeunes artistes, poursuit...
-
GRENADE SUR GARONNE : EXPOSITION PHOTOS DE M. PASCAL CHAMPLON
Un grand merci Monsieur Pascal CHAMPLON pour vos photographies, prises sur le marché Goubert à Pondichery en Inde du Sud , et exposées jusqu'au 29 octobre 2014 à l'Espace "Halle et Arts" de l'Office du Tourisme Save et Garonne à Grenade. (N'oubliez-pas...
-
DESIRE DE SACHA GUITRY AU CENTRE CULTUREL DES MINIMES PAR LA COMEDIE D'EPIDAURE
"Samedi 24 juin 2015 à 20h30 au Centre Culturel des Minimes Renseignements/réservations: 05.61.25.51.41 - secretariat.epidaure@gmail.com Y-a-il valet de chambre plus professionnel, plus stylé que " Désiré " ? Non, sans aucun doute... à cela près, que...
-
CHEESECAKE AUX FRUITS SANS CUISSON
Pour les 9 ans de mon petit-fils Kyllian. Encore une fois Bon Anniversaire mon chéri ...... Réalisation d'un cheesecake dans un moule à charnières (diamètre 25 cm) + 6 ramequins en alu 1 paquet de biscuits thé Lu (335 g) 60 g de biscuits spéculoos 230...
-
FRENCH TOAST ROLL UPS REALISE PAR CHRISTELLE AU SALON PATISSERIE & CHOCOLAT DE MOISSAC
Traduction française : brioche perdue roulée Christelle a réalisé cette recette gourmande, au salon Pâtisserie & Chocolat de Moissac présidé par Valérie Clarmont, devant de nombreux visiteurs attentifs et gourmands. Merci Christelle, grâce à vous je régalerai...
-
JOURNÉE COTE JARDIN COTE CŒURS DANS LE PARC DU CHÂTEAU DE POMPIGNAN
Pour la 7ème édition, la Croix Rouge de Verdun s/Garonne, présidée par Isabelle MODOL, organise la journée "COTE JARDIN COTE CŒURS" dimanche 13 octobre 2019 dans le cadre prestigieux du château de Pompignan (82) 80 exposants (artisans, artistes, créateurs,...
-
LAPIN AUX ECHALOTES
1 lapin coupé en morceaux 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 12 belles échalotes 2 gousses d'ail 10 cl de vin blanc 10 cl d'eau 1 cuillère à café de fond de veau 20 g de Maïzena Dans une cocotte faire revenir les morceaux de lapin de tous les côtés avec...
-
CASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS - DAVID ROUMIGUIE - BOUCHER COMPAGNON DU GOÛT
Pour un Noël 2022 solidaire, Notre artisan boucher-charcutier, s'engage, comme chaque année, aux côtés de : L'Association Petits Princes afin d'offrir des rêves aux enfants malades. A partir de demain, David propose une délicieuse tablette de chocolat...
-
PANIERS DE COURGETTES FARCIS AUX PETITS LÉGUMES
Pour 6 paniers : 2 grosses courgettes 2 échalotes 1 carotte 2 belles têtes de champignons de Paris 1 cuillère d'huile Couper 4 tronçons égaux de courgettes d'environ 7 cm de hauteur. Les sculpter à l'aide d'un zesteur. Les évider à l'aide d'une cuillère...
-
VELOUTE DE FENOUIL AU CURCUMA
2 beaux bulbes de fenouil 1 pomme de terre 1 oignon 1 l d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 portions de fromage "vache qui rit" sel 1/2 cuillère à café de curcuma Dans une marmite, faire revenir, avec l'huile...
-
LAPIN AU ROMARIN ET AUX ARTICHAUTS FRAIS
1 lapin 2 oignons 1 grain d'ail 1 brin de romarin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 12 cl de vin blanc 1 cuillère à café bombée de fond de volaille 12 cl d'eau sel - poivre 2 artichauts par personne. Laver et tourner les artichauts. Les couper en petits...
-
PLATS A EMPORTER - RESTAURANT LE PHARE A CASTELNAU D'ESTRETEFONDS
Autorisé à ouvrir sa salle de restaurant afin que les routiers puissent prendre des repas chauds, le restaurant Le Phare propose également des plats à emporter. Toujours bien accueillis par Marie, patronne du lieu, c'est toujours un réel plaisir de la...
-
POTATOES "MAISON"
pour 5 personnes 700 g de pommes de terre moyennes 3 biscottes 100 g de parmesan 3 grains d'ail 1 cuillère à café de basilic (congelé) 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curry thym poivre sel 2 oeufs farine huile de friture Laver les pommes...
-
LA MAGDELAINE SUR TARN : ASSOCIATION KASSUMAY
Repas de solidarité avec le Sénégal, Organisé par l'Association Kassumay, A la salle des fêtes de La Magdelaine Samedi 4 octobre 2014 à 20 h 00 Repas Tombola Projection de photos Stand d'artisanat africain Réservations souhaitées au 05 61 09 39 72 ou...
-
VELOUTE DE POTIMARRON AUX CHATAIGNES
800 g net de potimarron 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 190 g de châtaignes en bocal (en réserver quelques unes pour la déco) 10 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile sel 2 portions de Vache qui rit Eplucher le potimarron, retirer les graines....
-
CONFIT D'AUBERGINES À MA FAÇON
1 aubergine bien ferme et luisante (300 g net) Huile d'olive 1 gousse d'ail cumin quelques gouttes de jus de citron sel - poivre Couper les aubergines en demi rondelles de 1 cm d'épaisseur environ. Les mettre dans un saladier, les saupoudrer de sel fin...
-
TONNEINS : 3ème SALON DE LA GASTRONOMIE ET DE L'ARTISANAT CE W.E.
"Dégustation du Jambon de Tonneins par la Confrérie, démonstration de pâtes avec le maître pastier candidat master chef. Village gourmand en extérieur, fontaine de chocolat gratuite, concours de desserts sur le thème des agrumes, présence du triple champion...
-
FOIRE INTERNATIONALE DE TOULOUSE DU 4 AU 13 AVRIL 2015
« Il était une fois le Rock », tel est le thème de l’exposition événement de la Foire Internationale, élaborée avec Philippe Manœuvre - célèbre journaliste musical et rédacteur en chef du magazine Rock & Folk. L’histoire du rock retracée de sa naissance...