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Top articles
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GALETTE AUX AMANDES ET AUX RAISINS
Pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire 230 g 50 g de poudre d'amande 55 g de beurre mou 50 g de sucre en poudre 80 g de raisins secs 2 cuillères à soupe de rhum sucre glace Dans un bol, mettre à macérer les raisins secs avec le rhum...
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QUICHE AUX EPINARDS FRAIS
1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 500 g d'épinards 100 g de lardons natures 3 œufs 20 cl d de crème légère sel cumin fromage râpé Dans une poêle, faire revenir à sec les lardons. Pendant ce temps, retirer les grosses nervures des feuilles d'épinards....
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QUATRE-QUARTS AUX MURES SAUVAGES
3 œufs 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre fondu + pour le moule 150 g de Maïzena Farine pour le moule 150 g de purée de mûres (passer les mûres dans le moulin à légumes avec la grille fine pour retirer les pépins) 2 pincées de sel 1 sachet de levure...
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LAPIN AU BULBE DE FENOUIL
1 lapin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 bulbe de fenouil lavé et émincé 1 oignon émincé 3 gousses d'ail hachées sarriette Herbes de Provence 10 cl de vin blanc 1/4 de l d'eau sel 1 cuillère à café de fond de volaille en poudre 20 g de Maïzena Dans...
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UNE BOULE DE NOEL VENDUE AU PROFIT DE L'ASSOCIATION PETITS PRINCES CHEZ DAVID ROUMIGUIE - BOUCHER
Cette année, la gourmandise est une nouvelle fois à l'honneur. Vendue 3 € intégralement reversés à : L'Association Petits Princes. La boule de Noël garnie de papillotes est le cadeau utile et gourmand à déguster près du sapin. Les boules de Noël sont...
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VELOUTE DE POTIMARRON ET SA TUILE A L'EMMENTAL
Pour 6 personnes 1 potimarron 1 carotte 1 grain d'ail 1 oignon 2 cubes de bouillon de volaille sel 1 l d'eau 1 cuillère d'huile d'olive 60 g d'emmental râpé Dans une marmite, avec l'huile d'olive, faire revenir le potimarron épluché et coupé en morceaux....
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SUITE EXPOSITION SUR LE THEME DU "TOUCHER" ORGANISEE PAR LES ARTS SAINT CYPRIEN ET LA MAISON DES ASSOCIATIONS DE TOULOUSE
Cette exposition a mis à l'honneur une trentaine d'artistes (peintres et sculpteurs). A 18 h 00, nous avons assisté à une conférence présentée par Geneviève Furnémont. Mme Furnémont nous a fait découvrir, à l'aide d'un diaporama des œuvres connues ou...
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LE GOUT DE L ENFANCE - LES JUJUBES DE JEAN
Jean vous parle d'un temps que les moins de soixante ans ne peuvent pas connaître : « Entre 6 et 9 ans, je fis un séjour au Préventorium de Saint Lambert, près du village de Lioux (84) pour raison sanitaire et familiale. Un dimanche par mois les enfants...
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CAP AVENIR CONCORDE : CELEBRATION DE L'OUVERTURE DE LA PREMIERE LIGNE SUPERSONIQUE
Site officiel de l'Association - www.capavenirconcorde.com (par Association Cap Avenir Concorde) Dimanche 24 janvier 2016, nous avons assisté à la conférence proposée par CAP AVENIR CONCORDE, animée par Monsieur Pierre CHANOINE, pilote Concorde à partir...
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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - REPORTAGE EN IMAGES DE LA JOURNEE AUTOUR DU JARDIN
En ce 1er jour du mois de mai, Eole était déchaîné. Malgré ses efforts, ni les exposants, ni les visiteurs, ni les bénévoles ne se sont découragés. La journée s'est déroulée sous les meilleurs auspices. Les futurs jardins partagés ont été inaugurés et...
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SALADE FRAÎCHEUR AUX TENDRES PERLES TIPIAK
Recette facile et rapide idéale pour un pique-nique. 1 sachet de tendres perles "Tipiak" 1 concombre 2 tomates 2 oignons blancs 1 petite boîte de thon au naturel 1 petite boîte de maïs des oeufs des olives noires vinaigrette Pour la cuisson des perles,...
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FESTIVAL MUSIQUES DU MONDE A VILLEMUR SUR TARN - AVANCÉE DU PROJET AVEC L'ASSOCIATION SOIE & COULEURS
Hier après-midi, ma soeur Gisèle, Présidente de l'Association "Artistes en Liberté" et moi-même avons rendu visite à l'Association SOIE & COULEURS 21, place de la résistance à Villemur sur Tarn L'atelier est ouvert les lundis et jeudis de 14 h 00 à 18...
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NIMES - CHEF ANGEL LAPLACA DU RESTAURANT PALOSANTO
J'ai le plaisir de vous présenter Angel LAPLACA, chef de cuisine, qui a ouvert son restaurant "PALOSANTO" au 29, rue du Grand Couvent, à deux pas de la Maison Carré à NIMES, en février 2017. Né en Argentine, bachelier à 17 ans, après un an en faculté...
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UNE GRENOUILLE VERTE DANS LE BASSIN
Avant hier, j'ai eu l'agréable surprise d'apercevoir la grenouille verte qui cohabite avec les poissons rouges dans le bassin de notre jardin. L'occasion pour moi de me documenter sur cet amphibien. "La France est le pays européen qui compte le plus d'espèces...
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SAINT JORY - THÉÂTRE - LA COMPAGNIE DES PLANCHES À L'ENVERS
ENTRÉE GRATUITE Dimanche 19 mars 2023, à 18 h 00 au Foyer Rural de Saint Jory, Spectacle proposé par la Municipalité de Saint-Jory La Compagnie Les Planches à l'Envers présente : VEILLÉE FUNÈBRE de Guy FOISSY (dramaturge et directeur de théâtre. Ses pièces...
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PREMIER NOEL DANS LES TRANCHEES, FILM DE MICHAËL GAUMNITZ
Dans le cadre du Mois du Film Documentaire, La Communauté de Communes du Terroir de Grisolles et Villebrumier et les Amis de la Médiathèque de Labastide-Saint-Pierre vous donnent rendez-vous le VENDREDI 14 novembre 2014 à 20h30 à la Salle de la Négrette...
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TIC (TOULOUSE IRON CLUB) RECOIT BORDEAUX
Merci de visualiser la vidéo en bas de l'article. Ma Maman, qui est sur fauteuil depuis 18 ans, doit beaucoup à Jean-Louis Granzotto, éducateur dans le centre de rééducation où elle a passé quelques mois. Jean-Louis lui a appris à manipuler son fauteuil,...
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QUICHE AUTOMNALE AU POTIMARRON ET AUX CHAMPIGNONS DE PARIS BRUNS
280 g potimarron 250 g de champignons de Paris bruns 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel herbes de Provence 1 rouleau pâte brisée 4 œufs 25 cl crème entière semi épaisse 10 cl de lait gruyère Couper le potimarron en petits morceaux. Les mettre dans...
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L'HISTOIRE DES DAHLIAS
Originaires du Mexique, tout comme les tomates et les pommes de terre, leur feuillage était utilisé pour nourrir le bétail. Les dahlias ont été introduits en Europe en 1791 pour leurs tubercules comestibles. Supplantés par les pommes de terre, ils séduirent...
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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : COMITE DES FETES
Article lu sur le journal La Dépêche : "Lors de la dernière assemblée générale, les membres du comité des fêtes ont démissionné. David Balland est le seul membre à avoir voulu continuer l'aventure avec une toute nouvelle équipe. Cette dernière est constituée...
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ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DU 8 FÉVRIER 2025 - ASSOCIATION VIVRE ET CONNAÎTRE CASTELNAU
Ci-dessous, compte-rendu de Michèle LAVERGNE, Présidente de l'Association "Vivre et Connaître Castelnau" Assemblée générale du 8 février : Un Bilan Positif et un Nouveau Conseil d'Administration Ce 8 février, notre Association a tenu son Assemblée Générale...
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TARTE AUX POIREAUX
Un grand Merci à Clélia, diététicienne, pour la recette de pâte. C'est la première fois que je fais une pâte avec de l'huile. Elle est très bonne. 250 g de farine 5 à 10 cl d'huile d'olive 10 cl d'eau tiède, sel, origan, herbes de Provence. Former une...
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RECETTE D'UNE SOUPE FROIDE LE SALMOREJO PLAT EMBLÉMATIQUE D'ANDALOUSIE
Préparé en mémoire de mes arrière-grands-parents maternels (grands-parents maternels de ma Maman), nés sous le soleil d'Andalousie. Diego QUESSADA, né à Alméria, Maria Dolores NAVARRO, née à Pulpi, tous deux en 1854. Le salmorejo est un plat de paysans...
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LES CÈPES : UN DON DE LA NATURE, UN LIEN D'AMITIÉ
À l'automne, lorsque la forêt s'humidifie et que la lumière se fait plus douce, un miracle discret surgit sous les feuilles mortes : LE CÈPE. Ce champignon, au chapeau brun et au pied robuste, est l'un des joyaux les plus convoités des sous-bois. Derrière...
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CASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS - UN APRÈS-MIDI MUSICAL ET FESTIF AU BISTRO DES DÉLICES
Ce samedi 10 janvier 2026, le Bistro des Délices ouvre grand ses portes à la musique et au partage en accueillant : le Chœur CHORDARIA-CHOEUR D'OCCITANIE pour un concert de chorale classique et festif, à l' EHPAD de Castelnau d'Estrétefonds. De 14h30...