Top articles

• ASSIETTE FRAÎCHEUR AUX ASPERGES

  31 mai 2014 ( #plat unique )

  Un plat complet pour un repas du soir. Pour deux personnes 400 g d'asperges vertes 80 g de saumon fumé 1 oeuf dur 1 tomate une dizaine de noisettes vinaigrette Couper les bouts durs des asperges. Les laver, les attacher avec une ficelle de cuisine. Les...

• GRISOLLES : 4EME FESTIVAL FLAMENCO 2014

  26 mai 2014 ( #Infos )

  "Voici le programme du Festival de Flamenco 2014: Jeudi 12 Juin 19h00 : soirée Tablao Flamenco avec la Compagnie de Vanessa Paez Vendredi 13 Juin 18h30 : " Nuevas Raices " Guillermo et Maria Florès Samedi 14 Juin 19h: Tal y Cual Judith Martinez et Cristobal...

• SAINT JORY : RESTAURANT LE SONG MEKONG

  27 mai 2014 ( #Infos )

  Un restaurant indochinois, près de chez nous, que j'aime particulièrement : Adresse : Le Clos de l'Hers à Saint-Jory tél. 05 62 79 43 46 Ouvert tous les jours sauf le lundi Vous serez accueillis avec le sourire et les plats proposés combleront vos papilles....

• FESTIVAL MUSIQUES EN VIGNE DANS LE FRONTONNAIS

  03 juin 2014 ( #Infos )

  "Le coup d'envoi est lancé ce samedi 7 juin à 20h30 au Château Saint-Guilhem à Castelnau d'Estretefonds pour la onzième édition du festival Musiques en vignes dans le Frontonnais. Merci de cliquer sur le lien suivant : link Au programme: dégustations...

• LE COQ DE BARCELOS - EMBLÈME DU PORTUGAL

  24 juin 2014 ( #CLUB "VIVONS HEUREUX" )

  Le coq de Barcelos La ville de Barcelos est une petite ville située dans le district de Braga dans la région Nord du Portugal. Celle-ci est réputée pour son marché agricole et sa fabrication d’objets utilitaires et décoratifs en céramique. Une de ces...

• EN ROUTE POUR LE PORTUGAL AVEC LE CLUB VIVONS HEUREUX

  25 juin 2014 ( #CLUB "VIVONS HEUREUX" )

  Dimanche 15 juin nous avions rendez-vous à 5 h 30 sur le parking de l'école à Castelnau d'estrétefonds. C'est à bord d'un autobus grand tourisme conduit par Yannick que nous avons pris la direction de Saint Sébastien. Accompagnés d'un guide, nous avons...

• SAINT JORY - QUARTET BERNARDO SANDOVAL

  06 mars 2019 ( #Infos )

  GRATUIT Musiciens/ BERNARDO SANDOVAL/SERGE LOPEZ/JEAN-DENIS RIVALEAU Teaser réalisé par Cristobal Del Cazal au Studio de la Manne son,Jean Rigaud. Sortie du nouvel album décembre 2018 ST Jory 31 Bernardo est accompagné de Franck Meslet,Serge Lopez, Jean-Denis...

• LE TESTAMENT DU PÈRE Noé

  06 juin 2018 ( #Infos )

  A propos de la biodiversité. "Quand le père Noé mourut dans son sommeil à l'âge de 104 ans, ses héritiers décidèrent de vendre sa petite maison. On organisa des visites durant lesquelles les intéressés purent voir les lieux et constater le fouillis du...

• GATEAU DES ROIS AUX FRAMBOISES

  06 janvier 2017 ( #Pâtisserie )

  Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre du commerce 90 g de beurre mou 130 g de sucre en poudre 175 g de framboises surgelées 150 g de poudre d'amande 3 jaunes d'oeufs + 1 pour la dorure sucre glace Préchauffer le four à 180°C. Mettre les...

• CORNES DE GAZELLE - UNE AUTRE RECETTE

  17 janvier 2014 ( #Pâtisserie )

  Toujours très appréciées avec un thé à la menthe ou un café. Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 paquet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 paquet de levure chimique...

• MUFFINS AU NUTELLA DE LAURENT

  25 janvier 2012 ( #Muffins )

  Pour 12 gros muffins 1 yaourt nature 2 pots de farine 1 pot de maïzena (pour la légèreté) 1 pot de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel nutella Préchauffer le four à 180° (therm. 6). Beurrer...

• CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : APPEL AUX JEUNES TALENTS

  20 février 2015 ( #Infos )

  Contact : 05 61 09 86 36 caj-castelnau@loisireduc.org

• PAPILLOTE DE COURGE BUTTERNUT

  08 octobre 2021 ( #Légumes )

  2 petites courges butternut 2 gousses d'ail herbes de Provence 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel Laver et éplucher les courges avec de préférence un éplucheur double lame. A l'aide d'un couteau bien aiguisé couper des tranches fines de courge. Dans...

• BURGOS - SALAMANQUE - MONTE REAL

  27 juin 2014 ( #CLUB "VIVONS HEUREUX" )

  Lundi 16 juin 2014 Après le repas et la nuit passés à Burgos, nous reprenons la route direction Salamanque. Le couvent des Ursulines a été fondé par l'archevêque Alonso de Fonseca en 1512. Sa caractéristique la plus intéressante est l'abside gothique....

• MARDI 17 JUIN 2014 - DIRECTION PORTO

  30 juin 2014 ( #CLUB "VIVONS HEUREUX" )

  1ère nuit passée au Portugal, à l'hôtel Dom Afonso de Monte-Réal. Après le petit-déjeuner, nous prenons la route direction Porto accompagnés par notre charmante et intéressante guide Almindra. Eglise DO CARMO Les azulejos, un art présent dans la décoration...

• RESTAURANT : PALAIS DE l'INDE A SAINT ALBAN

  10 juin 2014 ( #Infos )

  Une envie d'évasion, n'hésitez-pas, à pousser la porte du restaurant "PALAIS DE L'INDE : vous embarquerez immédiatement pour un voyage culinaire aux mille et une saveurs. L'hôtesse en sari nous apporte les naans (pains typiquement indiens cuits dans un...

• UNE NOUVELLE FAMILLE DANS NOTRE JARDIN

  24 avril 2014 ( #Infos )

  Il y a un an, lors de la première édition "AUTOUR DU JARDIN' à Castelnau, mon petit fils Laurent a assemblé un nichoir. Quelle joie de voir que ce nichoir est aujourd'hui occupé par une mésange et ses petits, je vous laisse regarder la vidéo que je viens...

• LAPEYROUSE FOSSAT : SOIRÉE FLAMENCO

  01 avril 2014 ( #Infos )

  "Cuadro Flamenco" avec Léa Linares et sa troupe En première partie : Les danseuses de l'association Tablao Sévillano Le samedi 5 avril 2014 à 20 h 00 Salle des fêtes de Lapeyrouse Fossat Entré 16 € Tapas offertes avec verre de sangria Réservation au 06...

• TARTES AUX COURGETTES, POIREAU ET RICOTTA

  03 avril 2014 ( #Entrée )

  Pour faire manger des légumes aux enfants : 1 rouleau de pâte brisée du commerce ou maison : RECETTE DE LA PATE BRISEE 2 courgettes moyennes 1 blanc de poireau 3 oeufs 250 g de ricotta 1 cuillère à soupe d'huile d'olive gruyère râpé sel Dans une grande...

• COMITÉ DE JUMELAGE FRONTON-XERESA

  13 mars 2014 ( #Infos )

  Cliquer sur le lien suivant pour visionner la vidéo : link Article lu sur le journal La Dépêche ce jour : Le Comité de jumelage Fronton/Xeresa présente ses projets pour l’année. Ce soir à 20 h 30, salle Joséphine Garrigues, se déroulera l’assemblée générale...

• TARTE TATIN AU THYM

  12 mars 2014 ( #Pâtisserie )

  C'est avec "suspicion" que Maman a goûté cette tarte mais à la première bouchée, elle l'a trouvée délicieuse et nous aussi. Je me suis inspirée d'une recette lue sur le livre "L'atelier Pâtisserie" chez France Loisirs. Ingrédients : 250 g de farine 125...

• GRATIN DE POMMES DE TERRE

  14 octobre 2013 ( #Légumes )

  Pour 5 personnes : 1 kg de pommes de terre 1 grain d'ail 20 g de beurre 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 pincée de noix muscade fromage râpé sel Eplucher, laver, sécher les pommes de terre. Les couper en très fines rondelles. Frotter...

• COOKIES AU FROMAGE DE CHÈVRE, FIGUES ET SARRIETTE

  15 octobre 2013 ( #Entrée )

  Recette relevée sur le blog de CHEFDIDIER. Cliquer sur le lien suivant : link Pour 8 cookies : 150 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure chimique 50 g de beurre 1 oeuf 100 à 120 g de fromage de chèvre coupé en petits morceaux...

• VELOUTE DE CAROTTES AUX SAVEURS EXOTIQUES

  16 octobre 2013 ( #Soupes )

  Pour 6 personnes : 5 carottes 2 pommes de terre 1 l d'eau 2 cubes de maggi de volaille 20 cl de lait de coco cumin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Dans une marmite faire chauffer l'huile, ajouter les carottes et les pommes de terre coupées en petits...

• TARTE AUX FIGUES

  09 septembre 2013 ( #Pâtisserie )

  250 g de pâte brisée (cliquer ci-après : RECETTE DE LA PATE BRISEE 12 figues semoule 4 oeufs 25 cl de crème légère un peu de lait 90 g sucre + 1 sachet de sucre vanillé confiture Réaliser une pâte brisée. Etaler la pâte dans un moule à tarte. Recouvrir...